?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Девочки, подскажите, а можно ли запекать курицу в стеклянной посуде в духовке?
У меня такая вот... миско-кастрюлька из стекла какого-то там, я в ней в микроволновке готовлю. А в духовку ее пихать можно?
И если курицу запекать - надо ли крышкой закрывать? Или это уже тушиться будет?
Че-то я забыла как готовят :)

Метки:

Comments

( 25 комментариев — Оставить комментарий )
autumness
15 фев, 2013 14:22 (UTC)
кастрюлька должна быть огнеупорная, тогда можно. и накрыть нужно обязательно, иначе сгорит
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:51 (UTC)
а хрен ее знает, огнеупорная она или нет
Как сгорит? Я же курицу в обычной форме запекаю когда, она же не горит О_О
autumness
15 фев, 2013 14:57 (UTC)
должно быть написано на ней, или значок какой-нить.
запекаешь и не накрываешь? о_О как так?)
discrepant_girl
15 фев, 2013 15:15 (UTC)
Нету, она у меня давненько и все наклейки давно отмыла
Конечно, запихала в духовку и запекаю. Получается с корочкой хрустящей, ням-ням
autumness
15 фев, 2013 15:26 (UTC)
я фольгой накрываю, или крышкой, а за полчаса до готовности снимаю и тоже получается корочка
alesyazpalessya
15 фев, 2013 14:22 (UTC)
Юпик порадовал:)))
Можно, конечно!
Тем более, что ты используешь эту кастрюльку для микроволновки.
А насчет крышки - я бы сначала накрыла, а потом, за минут 20 до готовности, сняла крышку, чтоб курица подрумянилась.
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:51 (UTC)
ага, спасибо :)
autumness
15 фев, 2013 14:58 (UTC)
+1
я тоже так делаю, или выключаю духовку, но курицу оставляю внутри, чтобы дошла до нужной кондиции
viola26
15 фев, 2013 14:25 (UTC)
да, вполне
я вот как раз недавно кости на бульон забыла в духовке на максимальном огне - ничего ей не сделалось
накрывать или нет - дело вкуса - более тушенная или поджаристая
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:52 (UTC)
о, ну отлично! спасибо
albagemma13
15 фев, 2013 14:26 (UTC)
я готовлю в огнеупорных стеклянных штуках. и не накрываю ничего. добавляю только или воду или пиво, или сливки. немножко
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:52 (UTC)
про воду знаю, ага
спасибк
vecherova
15 фев, 2013 14:31 (UTC)
конечно можно, эти для микроволновок они идут огнеупорные))


юпик супер-пупер :))))
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:52 (UTC)
отлично, спасибо :)
юпик мой любимый ))
jule_t
15 фев, 2013 14:47 (UTC)
точно можно, я все время в них запеканки делаю, они огнеупорные, даже на плиту на огонь можно ставить (если это обычная посуда стеклянная для микро).
накрывать или нет - дело вкуса..можно фольгой прикрыть, а потом уже в конце для корочки снять.
discrepant_girl
15 фев, 2013 14:52 (UTC)
Поняла, спасибо!
alenka_fcdb
15 фев, 2013 17:15 (UTC)
если в микроволновку ставишь, то и в духовку можно :)
я только в таких все готовлю в духовке :))
поделись рецептом курочки, неделю уже хочу ее)))
у меня обычно - намазать специями и чесночком и в духовочку) а ты как?
и да - крышкой закрываю, а потом открываю где-то минут на 20 )
dziuboczka
15 фев, 2013 17:27 (UTC)
А как ты ее собираешься запекать? Целиком?
Если целиком, то есть отличный рецепт и без всяких посуд :)
discrepant_girl
15 фев, 2013 17:35 (UTC)
крылья в соусе)
dziuboczka
16 фев, 2013 11:29 (UTC)
ну, тогда стеклянная посуда - очень даже :)
annette
15 фев, 2013 18:35 (UTC)
в стекле готовлю в духовке
крышкой не закрываю - корочки ж не получится
bananafishka
15 фев, 2013 19:07 (UTC)
Комменты не читала, если повторюсь - сорри.
А запекай в пакете для запекания, зачему тебе духовку лишний раз мыть?:)
Только не забудь в нем дырочки прорезать, в противном случае парная курица получится.
А про посуду - можно рискнуть, может, не лопнет, но проще положить в рука для запекания и на обычный противень.
aleksa_ulka
18 фев, 2013 10:23 (UTC)
а я только в такой и готовлю. Крышку использую как другую тарелочку, чтобы в ней тоже что-то запечь, картошечку, например по-деревенски :)
discrepant_girl
18 фев, 2013 15:30 (UTC)
Уже сделала, отлично получилось :) Спасибо!
( 25 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

отражение
discrepant_girl
Екатерина
free counters

Метки

Разработано LiveJournal.com